БУКЛАМА‼ Узбекское национальное блюдо☆ Съедается в один миг!
Ассалам Алекум! Сегодня приготовим очень вкусное Узбекское блюдо БУКЛАМА или КАТЛАМА с Мясом!
Для теста:
300 мл воды
1 ч л соли
0,5 ч л дрожжей
500 гр муки
Сделаем мягкое тесто.
Для начинки:
2-3 шт луковиц
250-300 гр мясо
Зелень (у меня петрушка)
Соль, перец
Кумин, кориандр
Для смазки: 150-200 гр сл.масло
#узбекскаякухня #узбечкаготовить #катлама #лепёшки #узбекскийхлеб #узбекское_блюдо #uzbek #oshxonasi #pazandauz #non #qatlama #mazzali #kamxarj #goshtli
2337