МЯСО В КВАСЕ. СТАРИННОЕ РУССКОЕ БЛЮДО. ТАВРАНЧУК

СЕНЯ В ДЕЛЕ

date
  
look 259419
Инстаграм - https://www.instagram.com/senyavdele/ СЕНЯ В ТЕМЕ - https://www.youtube.com/channel/UCCNQ182bfqKXyd12hFc4DvA SEMENOVBET - https://www.youtube.com/channel/UCmjlw_SbahCLBo-WvfDZC-g ГРУППА ВК: https://vk.com/club147211073 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! Тавранчук –старинное забытое блюдо русской кухни. Традиционно готовился из баранины, но можно использовать говядину. Главный принцип приготовления это долгое томление на низких температурах! Ингредиенты: Баранина ребра 1,5кг Говядина мякоть 1,5кг Говяжья голяшка 2,5кг Квас хлебный Соль Лавровый лист Перец горошком Перец чили мелкий 2шт Лук много Чеснок Растительное масло